寒くなってきました！そろそろカニが恋しい季節です。
自宅での時間を満喫されるために、今お取り寄せ商品がとって人気です。
お鍋でもBBQでも大人気な「カニ」！！
今年の冬は、おうちで蟹三昧しませんか？
事実、ふるさと納税でも人気商品の1つが「カニ」です。
カニはお店で食べると少量なのに高額なので、いつもメニュー表の値段と相談しながら食べることになってしまいます。
さらに、カニの漁獲量の減少やロシアとの協定により輸入量の減少により、カニの価格が高騰しているのでなかなか手を出しにくくなりました。
日本で流通しているカニのほとんどがロシアやアラスカから輸入されたものか、その海域から捕獲してきたものとなります。
日本国内ではカニの漁獲量を保つためカニの捕獲ができる期間が定められており、毎年11月6日に捕獲解禁されるようになっています。
新鮮な国産のカニを食べるためには、寒さをガマンして冬の日本海に旅行する人もいますが、寒い季節に寒いところに行くのは正直イヤですよね。
つまりカニは自宅でゆっくりガッツリ思う存分食べる！！に限ります。
でもオンラインで注文するには、食べるギリギリまで当たりハズレがわからない不安がありますね。
そこで今回は、多数あるお取り寄せのお店から、失敗しないお店とカニの選び方のコツをご紹介します！
ちょっと贅沢するなら、季節外れに産地直送の美味しいカニを食べませんか？
家でカニが食べられるなんで、きっとご家族や彼氏彼女も喜びますよ！
本記事の内容
2020年カニお取り寄せオススメ通販ショップ3選
カニをお取り寄せする時は、食べたいカニの種類で選ぶか、食べ方（料理方法）で選ぶで決めると選びやすくておすすめです。
もしそれでも迷ってしまうなら、ご予算から選んでみてください。
今回は、数あるカニのお取り寄せショップの中から、厳選セレクトショップTOP３をご紹介します。
| １位 | ２位 | 3位 |
かに本舗 |
かにまみれ |
北釧水産 |
 |
 |
 |
| ズワイガニ | タラバガニ | タラバガニ |
 |
ＮＰ後払いＯＫ キャリア決済ＯＫ |
ＮＰ後払いＯＫ |
１位「かに本舗」おすすめ
匠本舗【かに本舗】は、一杯まるごとよりは、かに足のパターンが豊富なショップです。
かにの種類は「ずわい」「たらば」「とげずわい」「紅ずわい」「毛がに」があります。
かに以外にもおせちの種類が豊富なことも特徴的です。
また、明太子・貝などを中心とした海産物など、幅広く取り扱いしている通販のお店です。
カニを年間700トンの買付をしている実績があり、2019年はネットショップ大賞に10年連続1位＆W受賞獲得した実績のある、通販業界最大級のショップです。
社長が自ら買付に行く旅の様子などもサイト内で紹介されています。
かに本舗のサイトなら、食べ方やランキングなどの選び方が豊富なので、オンラインで初めてカニを買う人で何も決まってなくても選びやすいのでオススメです。
- HPで期間限定クーポン配布中！
- ネットショップ大賞10年連続1位！
「カテゴリートップ フード＆ドリンク部門」2019年度1位
「カテゴリープレミアム フード＆ドリンク部門」2019年度1位
- お客様満足度94.7％
- 食べ方で選ぶ
- 人気ランキングで選ぶ
- 部位で選ぶ（むき身/半むき身/肩脚/脚肉むき身/脚肉ハーフポーション/刺身用）
- 「生冷凍」か「ボイル冷凍」で選ぶ
公式サイトはコチラ→「かに本舗」
２位「かにまみれ」
「訳アリ」を取り扱わない、通販業界初の全品「訳なし」にこだわっています。
そのため、通販初心者の方、または、お客様と一緒に食べる用に取り寄せする場合でも安心して利用できます。
迷った人には「四大蟹セット」や「本ズワイ＆タラバ蟹脚 生冷凍フルポーション」という、蟹を食べ比べできるラインナップがオススメです。
- YAHOO!JAPANショッピング売れ筋ランキング１位
- お客様満足度95.7％
- 全品「訳ナシ」専門店
- 金額で選ぶ
- 人気ランキングで選ぶ
- 「生冷凍」か「ボイル冷凍」で選ぶ
- ギフトあり
公式サイトはコチラ→「かにまみれ」
３位「北釧水産」
北釧水産（ほくせんすいさん）は北海道の蟹卸専門店で、もとは蟹の大卸を行っています。
市場にカニを卸す実績があるため、プロの職人からの信頼も厚いお店です。
特に北釧水産の毛ガニは一年を通して旬に合わせて北海道各地から水揚げされ、「活」が選択できます。
部位の種類は少なく選びにくいのですが、特に「かにしゃぶセット」が人気商品です。
食べたいカニの種類や食べ方が決まっている場合は選びやすいショップです。
- プロの職人からの信頼も厚いお店
- 食べ方で選ぶ
- 金額で選び
- 部位やでえらぶ（姿/足/蟹ツメ/ツメ元）
- 「活」か「茹で」で選ぶ
- 毛ガニは「活（生きたまま）」あり
- ギフトあり
公式サイトはコチラ→「北釧水産」
失敗しないオンラインでカニを買う時の3つのポイント
カニを選ぶ時のポイントには「色」「ツヤ」「重さ」「茹で方」「ニオイ」などがあります。
しかし、オンラインで買う時はこのポイントは確認できません。
ということで、ずばり以下の３点をチェックしましょう！！
結論；オンラインで買う時は「部位」と「重さ」と「業者の実績」に着目！
オンラインで買う時は、何より「部位」と「重さ」を必ずチェック！
カニを食べてる～という幸せ感は視覚情報からも入りますので、どうせ注文するなら贅沢に一杯まるごとの「姿」で購入したい！と一度は考えますよね。
でも、待ってください！
「姿」だと、甲羅や殻が多く含まれるので、その分重量が重くなります。
重量があるからたくさん入ってそう！と思っても、殻や甲羅が含まれているなら、重くて当然です。
足のみでも「殻付き」「殻なし」がありますので、ポチっとする前にしっかり確認してくださいね。
同じ「脚」でも、「むき身」と「肩脚」で同じ重量だとしたら、殻がない分「むき身」のほうが、身を多く食べられます。
お祝いのためだったり、カニ味噌を食べたい方には「姿」をオススメしていますが、そうでなければ、料理に合わせて部位を選択しましょう。
どのお店でも重さの表示はされていますので、良心的な表示で安心して任せられるお店から注文しましょう。
注文する前に、カニをどうやって食べたいかをしっかり決めておくことが、何より失敗しないコツになります。
もし、掲載されている商品から探してみようと思ったら、こちらのお店が選びやすいのでご覧ください。
＞＞ カニ初心者のオススメは↓コチラ↓ ＜＜
オンラインショップなら「何の専門業者」なのかをチェックしましょう！
オンラインショップでカニを販売しているお店は、
「通販業者がカニを取り扱っている」
もしくは、
「カニや魚を扱っている水産業の卸業者が通販を始めた」
というどちらかのパターンが多く、どちらもメリット・デメリットがあります。
もともとが通販専門の業者の場合、WEBサイトが見やすい作りで商品が選びやすく、いいかにを確保する流通ルートを持っている実績がありますので、蟹に詳しくない人がWEBサイトから上手に商品を選べるようにサイトがエスコートしてくれます。
また、卸業者が通販をしている場合はプロにカニを出荷してきた実績があります。
カニ専門卸のお店もありますので、WEBサイトが少しくらい見にくくても、カニの目利きや鮮度や安全性へのこだわりが強く、消費者とっては安心なお店に間違いはありませんよね！
これからカニを販売しているお店のWEBサイトを見る場合は、こういう実績もしっかり確認してみましょう。
こちらでご紹介しているお店は、どのお店もカニの鮮度や目利きに自信があり販売実績がしっかりしていますが、そのなかでも特にオススメは北釧水産です。
北釧水産は、30年間以上のカニ卸をしてきた実績があり、そのプロの目利きで選ばれたカニはこれまで市場へ出荷され、プロの料理人に届けられています。
本来なら市場でしか買えないプロの料理人に選ばれるカニ達が、インターネットの普及のおかげで手軽に自宅に配達されるのは、本当に嬉しいですね！
＞＞ 卸業30年の実績 カニ目利き自慢なら↓コチラ↓ ＜＜
ちなみに、店頭でカニを選ぶならどこに気を付けたらいい？
もし、旅先や市場などで直接カニを見て選ぶ機会があった場合のために、店頭でおいしいカニを見分けるコツをご紹介します。
直接カニを見る場合の、大切なポイントは以下の３点です。
●腹側を見せて並べている
カニの腹はおいしさの目安です。白いものは若い可能性があり「身入りが良くない」と言われています。
逆に赤すぎたり、黒くなっていたり、強い香りがした時は要注意です。
よくカニはお腹を見せて陳列していますが、それは、お店が鮮度に自信がある証拠なんです！
●甲羅、殻が硬い
手で触って甲羅が硬いものを選びましょう。
甲羅や殻が柔らかいものは脱皮したての可能性があります。
また、甲羅にブツブツしたものが着いていることがありますが、これは甲羅が固く脱皮したばかりではない証拠です。
脱皮したばかりのカニは身を守るためあまり動きません。そのため身がスカスカなので、選ぶ際の目安にしましょう。
●ずっしりと重い
同じ大きさ、硬さのカニがあったら、持ったときの重さで選びましょう。
当然ですが、身が詰まっているものほど、ずっしりしています。
カニはどんな種類があるのかご存知ですか？
では、そもそもカニの種類は何を選べばいいのでしょうか？
私達に身近なカニの種類でオススメは、王道のこの2つ、「タラバガニ」か「ズワイガニ」です。
表面がごつごつしていて、右側だけハサミが大きい見た目が「タラバガニ」、手足がスッと長いのが「ズワイガニ」です。
実は、タラバガニは生物学上はヤドカリの種類のため、タラバガニは足が8本、ズワイガニは足が10本という大きな違いがあるんです。
カニの王様 タラバガニ
タラバガニは、身が肉厚で食べてみると意外にあっさりとしています。
タラバガニの旬は、秋の終わり頃の１１月から３月くらいまでと言われていて、この時期のタラバガニは脱皮直後で殻が硬く変化する季節で、身が引き締まったプリップリのタラバガニを堪能することができます。
タラバガニは、オホーツク産がおいしいと言われ、日本に流通しているタラバガニはのほとんどはロシア産です。
日本は禁漁区や禁漁期間が増えているため、貴重で流通数も少なく簡単に手に入れられなくなっています。
そのため、漁場をオホーツク海とした北海道での漁獲がメインになっています。
タラバガニは、その見た目の豪華から、お正月やお祝いの席などに最適な種類です。
おすすめタラバガニのおすすめな食べ方｜焼きタラバ
身の大きさが大きければ大きいほど甘みが増し、食べやすさから女性が好むカニです。
カニ鍋などにして食べるよりは、網の上で焼いたりするなど、身の肉厚感を感じることが出来るような食べ方がおすすめです。
タラバガニはといえば、食卓に載せたときの立派な姿と、ぎっしり詰まった身を楽しみたいですよね。
その感動を受け取った時から食べる時まで持続させるため、最短ルート届けてくれて管理が安心な通販会社を選びましょう。
日本でも捕れるズワイガニ
そもそも、「ズワイガニ」という名前の由来は、細くまっすぐな枝を表す 「楚（すわえ）」という言葉がだんだんと変化して 「ズワイ」と呼ばれるようになったという説が有力です。
ズワイガニの旬は、4月～6月、11月～2月の２回あります。
暖かくなると海底から海岸に上がってくる習性があるため、だいたい4月頃からが漁の時期になります。
また、身がぎっしり詰まった硬ガニが捕れるのが、11月以降になります。
日本だとズワイガニの解禁日があり、新潟県より北の海域：10月1日～、富山県より西の海域：11月6日～とされています。
日本で捕れるズワイガニは、「マイセツガニ」「越前ガニ」「松葉ガニ」などと呼んでいます。
ズワイガニは身がしっかりしていてほのかに甘い味わいで、色々な調理法で美味しくいただけます。
特に足が長く甲羅が薄めなので、殻付きのまま頼んでも自宅で食べやすい種類です。
おすすめズワイガニのおすすめな食べ方｜かにしゃぶ
ズワイガニのおすすめな食べ方は、ずばり！シンプルに塩茹でして、キッチンばさみや手でパキパキ割りながら食べる方法です。
カニを食べている～！！という実感を思いっきり存分に味わえる、シンプルだけど最高に幸せな食べ方です。
毛ガニ・ハナサキ蟹
普段ではなかなか食べられない種類が「毛ガニ」と「花咲ガニ」です
「毛ガニ」は、見た目のイメージほど体を覆う殻はあまり硬くはないですが、短い剛毛が密生しているのが特徴です。（上記写真：左）
ズワイガニやタラバガニに比べると、体が小さく可食部が少ないのですが、身に甘みがあり何といっても蟹味噌の量が多いので、蟹味噌好きにはたまらない種類です。
毛ガニの調理法には、「蒸す」か「茹でる」というのが一般的です。
また毛ガニの産地では、獲れてすぐの毛ガニを茹でた「浜茹で」が最も美味しく味わえる食べ方として親しまれています。
通販サイトには、浜茹での毛ガニを急速冷凍で加工したものをが販売しているショップがありますので、毛ガニを購入希望なら「浜茹で」かどうかもチェックしてみてください。
また、甲羅に蟹味噌と肩肉を混ぜてで調理する「とも和え」も、お酒のお供に最適な調理法です。
一方「花咲ガニ」はタラバガニの近縁で「ヤドカリ科」です。（上記写真：右）
北海道でもなかなか市場にでない希少価値が高い「幻のカニ」といわれたり、食べ方によってそのおいしさが二倍にも三倍にもなることから「奇跡のカニ」とも言われます。
生では茶褐色と黒っぽいのですが、茹でた後は朱色の赤さがとっても鮮やかに変わるのも特徴的です。
花咲ガニの定番は、茹でたカニ身をカニ酢につけて食べる方法です。シンプルですが、花咲カニの美味しさを一番堪能できてオススメです。
また、天ぷらやホイル焼きなどの焼き料理で食べるのもまたオススメです。
歯ごたえがプリップリでエビのようなコクのある甘みが一気に広がり、他のカニでは味わえないような美味しさです。
殻が硬くて棘も多いので、殻を剥く際はキッチンバサミなどの使用しましょう。
＞＞ 毛ガニ「活」も取り扱っているオススメは↓コチラ↓ ＜＜
「部位の違い」はどう決めればいいの？
ショップによって、部位の呼び方が違いますので、簡単に「脚のみ or 胴体+脚」、「殻アリ or 殻ナシ」の組み合わせだと考えてもらえれば簡単です。
まず、お祝いなどの豪勢に飾りたいときや、カニ味噌まで味わいたい場合には一杯がそのまま茹でて冷凍されている「姿」で探してみてください。
それ以外の多くは、カニといえば脚！だと思います。
カニをたくさん食べたい方は脚をメインで検討することがオススメです。
脚については、大きく分けて「肩脚」「殻付き脚のみ」「殻なし脚のみ」の３種類で選ぶことができます。
ショップで違いを比べたい場合は、写真付きで商品を紹介していることがほとんどですが、一覧で表記されている文章だけで探す時にも、この３つの違いを事前に確認しておくと、選ぶときに希望部位を間違えずに購入できます。
「脚のみ・殻なし」
「脚ポーション」、「脚むき身」、「脚肉むき身」とも呼ばれます。
脚の殻を全て剥いてから冷凍保存されるので、解凍したらすぐ食べられる便利な部位です。
「かにしゃぶ用」も脚のみ・殻なしの場合がほとんどです。
ほとんど身だけなので殻の重量はほとんど気にしなくても大丈夫ですが、持ち手が殻なので、写真でチェックして持ち手がムダに広くないかもチェックしましょう。
脚ポーションは、ハサミや包丁を使わずすぐに調理ができるので、特にカニ初心者には一番オススメです。
「脚のみ・殻付き」
白い胴体が入らず、脚のみでカットされていて、なおかつ、脚の殻が半分だけ剥かれているものです。
「半むき身」、「ハーフカット」、「ビードロ」とも呼ばれます。
脚のみで殻アリの場合は、お鍋でぐつぐつしても殻なしに比べてと身が崩れにくくなります。
肩脚と同様に、脚の半分が殻付きのため殻の重量分で重くなりますので、脚の本数は明記されず重さしかわからない場合は、掲載の写真を確認しましょう。
イメージ写真ではなく、配送される商品に近いカニの写真を掲載しているショップで選んだほうが失敗しません。
「肩脚」
肩脚は、脚全体に白い胴体（肩の部分）が少し含まれています。
肩まで入るため、ほとんどが殻付きです。
塩ゆでしてそのまま食べる時に、よく肩脚が使われていますので、見慣れている部位ではないでしょうか？
肩脚は殻付きで胴体の一部も含まれるため、その分の重量が多くなります。
重さだけで購入してしまうと、重さのわりに身が少なく感じることがありますので、注意しましょう。
肩脚の場合、脚が何本くらいで届くのかを目安ににしてもいいかもしれません。
「生」と「ボイル」の違いは何を基準に選べばいいの？
ショップの商品には、カニの種類や部位別以外に、「生」か「ボイル」かで選択することができます。
カニをお取り寄せしたらほとんどが冷凍で届くと思いますが、冷凍したときの状態が「生」のまま冷凍されたのか、「ボイル」してから冷凍されたのか、の違いです。
おいしいカニの基準として、最短期間で届けられること、捕獲後すぐに冷凍加工していることも、お店選びに大切なポイントです。
また「生」か「ボイル」かの選択は、解凍後に調理する時間が多かかるかにも影響します。
ひと手間加えて食べるなら「生」がおススメです。
すぐ食べたい！もしくは、自宅で茹でる鍋がないとか、カニを茹でたことなくて不安なら「ボイル」を選ぶと良いでしょう。
「生」も「ボイル」も、鮮度が良ければ味にはほとんど違いがありません。
どんな失敗がありえる？口コミもご紹介します
友人にふるさと納税でカニを頼んだ人がいたのですが、オンラインで買って「失敗した～」ってどんなこと？と聞いてみました。
その結果はコチラです。
- 注文したら、自宅で解体ショーになって、それだけで疲れてしまった
- 種類をちゃんと選ばなかったから、脚ポーションのつもりが「肩脚」を頼んでしまい、どう料理方法に困った
- 冷凍庫に入りきれない量が届いてすぐ食べなきゃいけなかった
味やサイズ感というよりは、ちょっとした間違いが多いようですが、その小さなミスがとても悲しい結果になってしまいそうです。
口コミの詳細は、ほとんどのショップの公式サイトに「お客様の声」が掲載されていますので、気になったらご注文の前にご確認ください。
公式サイトに掲載されている口コミ掲載の一例をご紹介します。
かにまみれ
かに本舗 ![]()
３つのうちどこがお得？脚ポーションでコスパを比較してみた！
上記でご紹介しましたオススメショップの３選から、金額がわかりやすいズワイガニの脚ポーションを対象に、価格で選ぶならどこが一体お得なのかを比較してみました。
（現時点で在庫がある商品を対象とましたので、サイズが異なりますが何卒ご了承ください。）
|
|
|
| 特大8Ｌ
ずわいかにしゃぶ用・生食可 |
超特大8～10Ｌ
生ずわい半むき身 |
「かにしゃぶ」超特大2Ｌサイズ （特製たれ＆ダシ昆布付）※要注意！ |
| 500g 7,980円 （税込） |
1.3kg 8,900円（税込） | 500ｇ 6,780円 |
紹介した商品はコチラ |
紹介した商品はコチラ |
紹介した商品はコチラ |
※【お歳暮・お正月特集】早期ご注文５％割引の価格です。すでに同じ商品の5Ｌ,4Ｌサイズは完売しています。
結果、8L以上が1.3kgもの大容量なのに8,900円という「かに本舗」がコスパ NO.1 でした。
しかもかに本舗は、HPで期間限定の割引クーポンを配布しているので、実質もっと安く食べられます！
肩脚が沢山入っていて半むき身の状態なので、お鍋でも崩れにくくて使いやすいですし、バター焼きやバーベキューなどにもよさそうです。
カットされているから調理もお手軽で簡単にすみますね。
お子様と一緒にカニ専門店なんて行けないな・・・と諦めた方も、
3～4人家族で1万円未満でカニが満足するほど食べられる超コスパよし
ですよね。
しかし、、、それぞれのお店に特徴があり、生よりボイルしてほしいからちょっと高くてもいいと思ったり、たれやダシがついていたら、すぐ食べられてお得！と感じてしまうし、ちょっと比較しにくいというのが正直な感想です。
やはり食べ方を決めてからお店選びをするのが確実ですね！
それでもどれがいいか迷ったら 失敗しない"コレ"で決まり！
ここまで、カニをオンラインショップで購入する際に失敗しないための基本情報をたくさんお伝えしてきました。
お得でいいなという商品ほと、本当にすぐに完売します。
カニは数量が限定されていますので、とにかく、希望の商品があったらスグに注文しましょう。
また冷凍で届くので、解凍する日数を１～２日みていただいた配達希望日を検討していただくことををススメします。
ここまで読んでみて「どれも良さそうで決められない」と思ったら、最後にとっておきイチオシ商品をご紹介します！
おすすめ！かにまみれの【一番人気】本ずわいしゃぶ特大2Lサイズ500g×2個 です！
蟹と言えば「かにしゃぶ」は王道ですから、一生に一度は食べておきたいものです。
北釧のかにしゃぶセットはかなりの人気で、2019年もすぐに完売してしまった商品が1年待ってやっと注文できるようになったオススメ商品なんです。
カニしゃぶセットには、特製たれ2袋（6個入）とダシ昆布付きのセットですから、鍋作りも簡単です。
2020年11月1日より「オリジナルかにしゃぶのタレ（無添加）」がオレンジ果汁から国産の夏みかん果汁に変わり、更に美味しくなりましたのでぜひお試しください。
ポイントは、500ｇが2セットになっていること。
大人数で食べるなら1kgを一気に食べてもいいですが、500ｇずつ2回に分けて食べればお鍋の味や調理方法を変えても2回楽しむこともできます。
釧路の活蟹卸専門店、北釧水産からお届けする「ずわいしゃぶ」は「他のかにしゃぶとは違う！」と大絶賛されています。
その理由は、活蟹卸専門店ならではの仕入れと製造です。
生きている、鮮度抜群のずわいがにだけを目利きし１本１本丁寧に作り上げています。
その味はずわいがにの甘さが濃厚で、ぷりっぷり！
お口の中でふわ～っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。
また、ずわいしゃぶは、北海道釧路にある北釧水産自社工場や、国内の連携工場作られていますから、安心、安全、最高級品質のかにしゃぶをご自宅で、ゆっくり堪能していただけます。
ちなみに、北海道といえば、ラーメン！
締めにおいしい別売りのラーメンはまた2人に1人が購入されているという北海道産小麦100％にこだわった北釧水産のオリジナル麺です。
ぜひ〆までたっぷりお楽しみくださいね！
甘さ、ぷりぷり感、ふわとろ感、鮮度の良さに抜きん出た釧のかにしゃぶをぜひご堪能ください。
これからの季節、久しぶりの再会にお鍋や鉄板焼きが楽しそうですね。
自宅で、一人？ 少人数で？ こっそりと贅沢も良さそうです。
ご注意）
現在配送が大変混雑していますので、ギリギリの到着で計画すると間に合わないこともあります。
受取日は数日余裕をもっていただき、到着する頃までに冷凍庫をしっかり開けておきましょう。
「本ずわいしゃぶ特大2Lサイズ500g×2個」
ご注文は↓こちら↓
最後に、カニは数量に限りがあるものです。
高い買い物ですので、どの商品にするか間違えないよう慎重に選ぶこともとっても必要ですが、選ぶ時間をかけすぎて欲しい商品が完売したら元も子のありません。
また、商品や配達エリアが限られている場合があります。
